Zwarte Pieten Zoenen !

Zwarte Piet en Negerzoenen - sommige mensen krijgen daar de kriebels van. Ik krijg ze ook, maar dan in positieve zin; ik ben gek op beide !

Samen met little JuffrouwX versierde ik negerzoenen met rolfondant en zo ontstonden deze Zwarte Pieten Zoenen :

Fijne dag verder,
X!

DWZI ... chocolade !

Deze week kwam ik thuis met een volle doos zelfgemaakte bonbons. Jummie ! Zelf bonbons maken is erg bewerkelijk, en ik denk ook niet dat ik alle soorten nog eens ga maken. Maar onderstaand recept is behalve erg simpel ook erg lekker, dus als je nog eens een gaatje over hebt, en iets speciaals wilt serveren, dan is hier het recept :


INGREDIËNTEN 

1. 300 gram marsepein
2. 40 gram kleine stukjes droog fruit of schoongeboende en geraspte sinaasappelschil
3. 10 gram suikerstroop (kook 250 gram suiker met 125 cc water, en laat het afkoelen)
4. Chocolade

WERKWIJZE :

• Meng de marsepein met de suikerstroop en de kleine stukjes droog fruit (of sinaasappelschil)
• Rol de marsepein uit tot een dikte van 1,5 cm. 
• Steek of snijd de marsepein in kleine vormpjes
• Smelt de chocolade au-bain-marie
• Doe de stukjes marsepein in de gesmolten chocolade en haal ze eruit met een vork
• Garneer eventueel met iets leuks
• Laat de bonbons drogen op een stuk bakpapier
• Geniet ervan !!